Idag har vi gjort smulpaj med vaniljsås. Jag jobbade med Liam och vi var i kök nummer 2 med eftersyssla "torka av borden". Vi började med att blanda alla ingredienser till smulpajen och mosade ihop de till en deg. Sen la vi blåbär och lite socker i en form och smulade över degen. Vi satte in pajen i ugnen på 225 grader. Sen blandade vi allt utom vaniljsockret i en gryta och värmde de tills den tjocknade. Vi svalde den i kallt vatten och sen hällde vi i vaniljsockret tills de var tillräckligt med vaniljsmak. Viktigt att tänka på var att smörja formen till pajen ordentligt och att blanda i vaniljsåsen hela tiden. Både pajen och vaniljsåsen blev jättegott och jag är himla nöjd. Såhär blev de:
De här recepten använde vi:
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar