torsdag 23 oktober 2014

Bild- Djur jag identifierar mig med

Vi jobbar med ett projekt att göra ett collage om oss själva. Första uppgiften var att göra ett djur som man identifierar sig med. Jag valde att måla en uggla för att mina kompisar "tyckte att jag var lika smart som en uggla". Jag tycker också att ugglor är väldigt fina och farsinerande djur.
Jag började med att skissa av en bild på en uggla jag tyckte va fin. Jag blev nöjd med skissen, men den var lite stor så jag skissade om den mindre. Sen kalkerade jag av skissen på ett tjockare papper. Jag färglade kroppen med en gråbeige färg och ögonen med röd-orange-brun-gul. Jag målade även pinnen brun och gjorde lite bruna streck på kroppen så det skulle se ut som fjädrar. Efter de klippte jag ut den och sen var den klar.
Så här blev de:
Så här såg skissen ut:

tisdag 14 oktober 2014

Hemkunskap- Kanelbullar

Jag och Moa har bakat kanelbullar. Vi jobbade i kök nummer 2 med eftersyssla att torka borden. Vi började med att smälta margarin och sen hälde vi i mjölken. Vi värmde de till 45 grader, eftersom vi anväde torrgäst, och hällde de över gästen i en bunke. Sen tillsatte vi mjöl, salt och socker. Vi lät degen jäsa i tio minuter. Sen kavlade Moa ut degen till två rektanglar och jag blandeade kanel, socker och margarin till fyllningen. Efter de klenade vi på fyllningen och rullade ihop degarna. Vi skar upp lagom stora bullar och la dom i bullformar på en plåt. Vi lät dom jäsa till dubbel storlek och sen penslade vi dom med ägg och hällde på strösocker. Vi satte in dom i ugnen och gräddade dom tills dom fått en gyllenbrun frärg. Viktigt att tänka på var att får bullarna lika stora. Ett tips är att pensla bullarna även på kanterna så inte kanterna blir torra. Bullarna blev bra, kanske lite för små. Jag hade lite för mycket fyllning förhållande till hur tjocka kanterna var.
De här receptet använde vi:


tisdag 7 oktober 2014

Hemkunskap- Stekt kyckling med ris och wokade grönsaker

Idag har vi stekt kyckling, wokat grönsaker och kokat ris. Jag jobbade med Filip igen och vi jobbade i kök nummer 3, med eftersyssla "byta och slänga soppåse". Jag började med att hälla en dl vatten och två dl ris i en gryta. Sen kokade jag de. Filip skalade och hackade en morot. Sen la han olja i en wokpanna och kollade med en morotsbit när oljan var varm, och när den var de hälde han i morötterna, bönor och majs. Jag skar kycklingen i små bitar. När riset var nästan klart la jag kycklingen i en stekpanna med olja och smör i. Jag stekte kycklingen och kryddade med salt och peppar. Vi kryddade även riset med salt och grönsakerna med salt och peppar och soya. Sen la vi upp alltihop på två tallrikar. Jag blev ganks nöjd med resultatet, allt smakade gott men kycklingen och majsen var för torra. Så viktigt att tänka på är att man inte ska steka de för länge. Ett tips är att hälla i mer vatten i grytan med ris om de har kokat bort och riset ändå inte är klart. Så här blev de: